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开放式餐厅定制的注意事项德维尔商城定做家具Av插座

发布时间:2020-02-19 04:58:18

有研究表明,在开放式餐厅里,厨师和食客可相互看到对方,食客对食物的评分比看不到对方的情况高17%。难道开放式餐厅具有让食物变得更美味的魔力?

有研究表明,在开放式餐厅里,厨师和食客可相互看到对方,食客对食物的评分比看不到对方的情况高17%。难道开放式餐厅具有让食物变得更美味的魔力?其实很多人都实践过,在开放的空间里用餐比在密闭的空间里用餐更让人食欲大增。这是因为在开放的用餐环境里,人与人之间产生了更多的情感交互,从而影响了用餐者对食物的判断。那么,既然开放式餐厅能给人如此美妙的用餐体验,那么在设计时该注意哪些事项呢?

1、通风处理

在开放式餐厅里,如果通风问题处理不好,烹饪的油烟和食物的味道会弥漫在室内,难以消除,长期如此,室内家具也难以清洁。

因此,开放式餐厅的窗户不宜搭配材质厚重的罗马帘,而应选用材质较薄的,或卷帘,既易清洗,又能在收起时尽可能不遮挡窗户,保持*的通风效果。其次,还要选择质量较好的抽油烟机,切忌贪小便宜,因小失大。

2、空间布局

开放式餐厅布局往往伴随着多空间的混合利用,因此尤其需要注重空间直接的衔接和过渡,以免造成视觉突兀和混乱。

一体化空间布局,以吧台为过渡,吧台底部为掩门收纳柜设计,用于厨房收纳;台面以大理石铺设,可作备餐桌或两人餐桌,烹饪、备餐、上桌、用餐一气呵成,体验流畅又高效。两大功能区布局明晰,但又不阻碍家人在烹饪和备餐时相互交流,十分温馨。

3、家具设计

由于多个空间直接相通,在装修上并没有明显的墙壁间隔,因此在家具风格设计上要尽量协调,才能保持舒适的视觉感受,让人心旷神怡。

设计师给缤纷四季系列餐厅配上了天娇蓝与粉橡灰,两种花色的碰撞,时尚而有活力。餐边柜、吧台等家具的造型以现代简约风为主,没有复杂的纹理和雕花,简单的几何造型给人多而不乱的视觉享受。

4、照明设置

由于客厅、餐厅、厨房各有主照明,在没有隔断的情况下,灯光的颜色容易相互影响,让美食色泽失真;此外,多重灯光交错,重影较多,往往容易产生视觉错乱。

餐桌上的照明以吊灯为佳,并使用可调节亮度的灯掣,能将众人的注意力集中的餐桌上。餐边柜、吧台等家具应各自配上射灯,可选用可调节天花射灯或内嵌灯槽,以便在存取物品时有足够的照明。

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